DETAIL
クルミの存在感たっぷりの「ナッツクッキー」〈喫茶室パイン〉人気のクッキーです。
心の病を抱えるメンバーが集まり、喫茶業務、弁当や菓子製造・販売などを行う就労継続支援B型事業所〈喫茶室パイン〉。クッキーづくりは2008年からスタートし、混ぜる力加減、型抜きの技術、袋詰めに至るまで、試行錯誤を重ねながらさまざまなオリジナルクッキーを開発してきました。現在は5種のクッキーに絞り、ひとつひとつ丁寧に手をかけて製作しています。
▼Information
販売価格：150円（税込）3個入り
配送日程：注文から最大3週間程度で発送いたします
内容量：ナッツクッキー 約30グラム
原材料：小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、くるみ、卵、グラニュー糖
製造・販売元：特定非営利活動法人 世田谷さくら会（coto coto）
賞味期限：配送日より２〜３週間
▼ 施設紹介
〈喫茶室パイン〉
1991年に都立松沢病院の敷地内に開設され、現在は就労継続支援B型事業を行う〈喫茶室パイン〉。「社会に出て働きたいけれどちょっと自信がない」「自分にできる仕事をあせらずやりたい」という方に向け、無理なく働ける場を提供し、またそのような方の思いに寄りそい、みんなで学ぶ場です。2012年には京王線上北沢駅の商店街の一角に、お弁当とクッキーの製造・販売店〈coto coto〉もオープンしました。
利用者の活動は、喫茶業務、弁当や菓子製造・販売などが中心です。その他、全員が集まってのミーティングやレクリエーションを行ったり、研修旅行や食事会などの機会を設けたり、利用者同士や職員との交流をはかる活動も行っています。
広大な敷地を有する病院内にある〈喫茶室パイン〉は、四季折々の自然を感じながら、こだわりのランチ、スイーツ、コーヒーが楽しめるとあって、病院関係者や地域の方々の憩いの場にもなっています。
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